Tradi Canard a été crée en 2015 et fait suite à la séparation des activés de production et des activités commerciales chez AVI SERVICES SO - TRADI CANARD ayant repris les activités de commercialisation de produits frais et des conserves de la société AVI SERVICES.

Tous les canards proviennent des éleveurs du groupement AVI-SERVICES.
Les éleveurs sont basés en Lot-et-Garonne et Dordogne, sont suivis par les techniciens des Chambres d'Agriculture et répondent aux nouvelles normes de Bio-Sécurité et de bien-être animal.

Les canards sont élevés en plein air, dans des parcours herbeux et ombragés et sont engraissés avec des maïs de la région.